Articoli con tag: secondi piatti

Pollo ai curry

Sì sì, proprio così, non è un errore di battitura! Vi presenterò due diverse ricette per il famosissimo pollo al curry, preparate con due tipi di spezie differenti. La prima ricetta è quella classica, con la polvere di curry, “occidentalizzata”

Pollo ai curry

Sì sì, proprio così, non è un errore di battitura! Vi presenterò due diverse ricette per il famosissimo pollo al curry, preparate con due tipi di spezie differenti. La prima ricetta è quella classica, con la polvere di curry, “occidentalizzata”

Ricette gluten-free: Fajitas di pollo.

Questo mese una ricetta golosa, semplice e di sicuro successo in famiglia: le Fajitas di Pollo!!! Amate da grandi e piccini possono risolvere una cena in maniera simpatica e accattivante. Eccovi la versione gluten-free 😉 Il primo step è quello

Ricette gluten-free: Fajitas di pollo.

Questo mese una ricetta golosa, semplice e di sicuro successo in famiglia: le Fajitas di Pollo!!! Amate da grandi e piccini possono risolvere una cena in maniera simpatica e accattivante. Eccovi la versione gluten-free 😉 Il primo step è quello

Pasta Brisèe e un tortino sfizioso

La pasta brisèe è uno degli impasti base ideali sia per ricette dolci che salate. Oggi vi propongo la ricetta per prepararla e una ricetta salata per utilizzarla. Se vi piace vi consiglio di prepararne più di quella che vi

Pasta Brisèe e un tortino sfizioso

La pasta brisèe è uno degli impasti base ideali sia per ricette dolci che salate. Oggi vi propongo la ricetta per prepararla e una ricetta salata per utilizzarla. Se vi piace vi consiglio di prepararne più di quella che vi

Pollo al curry

Buongiorno! Oggi vi propongo una ricetta che non amo particolarmente. Non mi piace il profumo del curry, mi fa venire mal di testa chissà perché. Questa ricetta, però, fa impazzire i miei uomini quindi ogni tanto la preparo. Ve la

Pollo al curry

Buongiorno! Oggi vi propongo una ricetta che non amo particolarmente. Non mi piace il profumo del curry, mi fa venire mal di testa chissà perché. Questa ricetta, però, fa impazzire i miei uomini quindi ogni tanto la preparo. Ve la

I mercoledìveg delle Instamamme: cous cous dai mille colori

Cous cous dai mille colori Buon anno nuovo. Buonissimo! Che rapporto avete con le novità? Dai, quando sono particolarmente belle, ti lasciano assolutamente affascinata. Sono stimolanti e gratificano. C’è da dire che, nei bimbi, a volte possono avere effetti differenti:

I mercoledìveg delle Instamamme: cous cous dai mille colori

Cous cous dai mille colori Buon anno nuovo. Buonissimo! Che rapporto avete con le novità? Dai, quando sono particolarmente belle, ti lasciano assolutamente affascinata. Sono stimolanti e gratificano. C’è da dire che, nei bimbi, a volte possono avere effetti differenti:

Ricicliamo il cotechino con un cestino

Per l’ultimo dell’anno vi ho proposto il cotechino con le lenticchie. Oggi vi propongo la ricetta per riciclare gli avanzi. Una ricetta che mi sono inventata, una prova. Il risultato mi è piaciuto e ve lo propongo. Spero piaccia anche

Ricicliamo il cotechino con un cestino

Per l’ultimo dell’anno vi ho proposto il cotechino con le lenticchie. Oggi vi propongo la ricetta per riciclare gli avanzi. Una ricetta che mi sono inventata, una prova. Il risultato mi è piaciuto e ve lo propongo. Spero piaccia anche

Stasera a cena con le Instamamme

Avete organizzato un cenone dell’ultimo minuto perchè i bimbi sono malati e la partenza per la montagna è saltata? Siete passati dal supermercato e tutti gli ingredienti che vi servivano per il vostro menù erano finiti? Niente paura! Le Instamamme

Stasera a cena con le Instamamme

Avete organizzato un cenone dell’ultimo minuto perchè i bimbi sono malati e la partenza per la montagna è saltata? Siete passati dal supermercato e tutti gli ingredienti che vi servivano per il vostro menù erano finiti? Niente paura! Le Instamamme

Flan di zucchine

Con questa ricetta stupirete tutti. Semplicissima e veloce da preparare è ottima come antipasto oppure secondo piatto leggero. Ingredienti per 8 persone circa: 6 zucchine 160 gr di formaggio di capra fresco 1 ciuffo di basilico Succo di limone Sale

Flan di zucchine

Con questa ricetta stupirete tutti. Semplicissima e veloce da preparare è ottima come antipasto oppure secondo piatto leggero. Ingredienti per 8 persone circa: 6 zucchine 160 gr di formaggio di capra fresco 1 ciuffo di basilico Succo di limone Sale

Il mercoledì veg delle Instamamme: polpettine melanzane e zucca. Emozioni d’inverno.

Dicembre, fascinoso e freddo. Bianco come la neve che fa sentire quasi bambini, burrascoso e ricco d’energia. Preparativi di Natale, strade allegre e multicolori raccontano silenziose, piccole magie. L’odore di castagne profumate, ti avvolge e riscalda dentro, tra l’aria gelida

Il mercoledì veg delle Instamamme: polpettine melanzane e zucca. Emozioni d’inverno.

Dicembre, fascinoso e freddo. Bianco come la neve che fa sentire quasi bambini, burrascoso e ricco d’energia. Preparativi di Natale, strade allegre e multicolori raccontano silenziose, piccole magie. L’odore di castagne profumate, ti avvolge e riscalda dentro, tra l’aria gelida

Zuppa di mais e Chili Veg

ZUPPA DI MAIS quattro belle pannocchie crude cipolla sedano carote porro brodo vegetale panna olio extravergine d’oliva pane a fette paprika o peperoncino come primo passaggio dobbiamo far bollire le pannocchie: sbucciarle e metterle in una pentola d’acqua salata che

Zuppa di mais e Chili Veg

ZUPPA DI MAIS quattro belle pannocchie crude cipolla sedano carote porro brodo vegetale panna olio extravergine d’oliva pane a fette paprika o peperoncino come primo passaggio dobbiamo far bollire le pannocchie: sbucciarle e metterle in una pentola d’acqua salata che

pizza

La pizza

Nella mia famiglia da sempre il sabato sera vuol dire solo una cosa: pizza. Quando ero bambina lo aspettavo con impazienza, era l’unico pasto della settimana che consumavo con gioia. Anche oggi che sono mamma il sabato sera è speciale,

pizza

La pizza

Nella mia famiglia da sempre il sabato sera vuol dire solo una cosa: pizza. Quando ero bambina lo aspettavo con impazienza, era l’unico pasto della settimana che consumavo con gioia. Anche oggi che sono mamma il sabato sera è speciale,

Coniglio alla ligure di nonna Carlotta

Tutti i miei ricordi culinari appartengono a mia mamma, cuoca sopraffina che non eguaglierò mai….a lei tutto viene bene: il sugo al pomodoro mangiato sul pane mentre aspettavamo papà, i pansoti, i ravioli, la crostata al cioccolato, i tortelli di

Coniglio alla ligure di nonna Carlotta

Tutti i miei ricordi culinari appartengono a mia mamma, cuoca sopraffina che non eguaglierò mai….a lei tutto viene bene: il sugo al pomodoro mangiato sul pane mentre aspettavamo papà, i pansoti, i ravioli, la crostata al cioccolato, i tortelli di

Fagottini ripieni

Buongiorno, oggi vi propongo una ricetta molto semplice e veloce da preparare e di grande effetto. Ingredienti: 250gr di farina 300 ml di acqua gassata 2 uova 2 cucchiai d’olio Burro q.b. 100 gr di caprino o altro formaggio a

Fagottini ripieni

Buongiorno, oggi vi propongo una ricetta molto semplice e veloce da preparare e di grande effetto. Ingredienti: 250gr di farina 300 ml di acqua gassata 2 uova 2 cucchiai d’olio Burro q.b. 100 gr di caprino o altro formaggio a

Polpettone di carne e peperoni

Buongiorno amiche! Eccomi qui, tornata dalle vacanze, con la mia ricettina dedicata a tutte voi. Quella di oggi potrebbe sembrarvi una ricetta invernale, invece no, vi sorprenderà, perchè il polpettone lo serviremo freddo. Per preparare questo piatto dovete ritagliarvi circa

Polpettone di carne e peperoni

Buongiorno amiche! Eccomi qui, tornata dalle vacanze, con la mia ricettina dedicata a tutte voi. Quella di oggi potrebbe sembrarvi una ricetta invernale, invece no, vi sorprenderà, perchè il polpettone lo serviremo freddo. Per preparare questo piatto dovete ritagliarvi circa

Ricetta Miglio con verdure

Miglio con verdure

Voglio condividere con voi questa ricetta leggera e davvero semplicissima, l’ho provata anche io da poco perché ero molto incuriosita dal miglio, di cui sto sentendo parlare sempre più spesso. Si tratta di un cereale che ha fama quasi solo

Ricetta Miglio con verdure

Miglio con verdure

Voglio condividere con voi questa ricetta leggera e davvero semplicissima, l’ho provata anche io da poco perché ero molto incuriosita dal miglio, di cui sto sentendo parlare sempre più spesso. Si tratta di un cereale che ha fama quasi solo

Filetto al pepe verde

Estate, tempo di grigliate, di mangiate all’aperto e perchè no, di piatti ricercati ma semplicissimi da preparare. Vi propongo un classico della tradizione, il filetto al pepe verde. Ingredienti 4 fette spesse di manzo (circa 200gr l’una) 1 noce di

Filetto al pepe verde

Estate, tempo di grigliate, di mangiate all’aperto e perchè no, di piatti ricercati ma semplicissimi da preparare. Vi propongo un classico della tradizione, il filetto al pepe verde. Ingredienti 4 fette spesse di manzo (circa 200gr l’una) 1 noce di

Idee gustose e sfiziose per la festa della mamma

Cari papà all’ascolto oggi mi rivolgo a voi. Vi propongo tre ricette semplicissime per organizzare un pranzetto alla regina della casa. Un pranzo diverso dal solito, veloce, divertente, facilissimo da preparare con i vostri bambini per sorprendere la mamma. Iniziamo

Idee gustose e sfiziose per la festa della mamma

Cari papà all’ascolto oggi mi rivolgo a voi. Vi propongo tre ricette semplicissime per organizzare un pranzetto alla regina della casa. Un pranzo diverso dal solito, veloce, divertente, facilissimo da preparare con i vostri bambini per sorprendere la mamma. Iniziamo

Peperoni ripieni

Mercoledì al mercato ho comprato dei bellissimi e buonissimi peperoni gialli. Di un giallo talmente primaverile che non potevo lasciarli sul banco dell’ortolano. Ho deciso di farli ripieni ed è stato un successo. In apparenza potrebbe sembrarvi una ricetta difficile

Peperoni ripieni

Mercoledì al mercato ho comprato dei bellissimi e buonissimi peperoni gialli. Di un giallo talmente primaverile che non potevo lasciarli sul banco dell’ortolano. Ho deciso di farli ripieni ed è stato un successo. In apparenza potrebbe sembrarvi una ricetta difficile

Cestini di sfoglia ripieni

Oggi vi propongo una ricetta estiva, leggera e come sempre facile e veloce. Potete proporla come antipasto oppure come piatto unico, dipende dalla dimensione dei cestini.Io li ho fatti piccoli per proporli come antipasto, ma se usate un foglio intero

Cestini di sfoglia ripieni

Oggi vi propongo una ricetta estiva, leggera e come sempre facile e veloce. Potete proporla come antipasto oppure come piatto unico, dipende dalla dimensione dei cestini.Io li ho fatti piccoli per proporli come antipasto, ma se usate un foglio intero

Tortino di cous cous

Oggi vi propongo un piatto fresco, veloce, versatile in onore dell’inizio della primavera: Tortino di couscous con verdure e carne. Questo è un piatto unico che potete preparare per un pranzo veloce o una cena etnica oppure in uno di

Tortino di cous cous

Oggi vi propongo un piatto fresco, veloce, versatile in onore dell’inizio della primavera: Tortino di couscous con verdure e carne. Questo è un piatto unico che potete preparare per un pranzo veloce o una cena etnica oppure in uno di