Viennetta alla @stepitta

Oggi vi propongo una ricetta dolcissima che mi ha passato la mia amica Instamamma @stepitta. Una vera bontà! Come sempre c’ho messo il mio zampino e ho fatto delle piccole modifiche, ma solo nella farcitura perché con quella si può giocare in base hai propri gusti. Provatela e fatemi sapere com’è andata.

f1instam

Ingredienti:

500 gr panna da montare (fredda monta meglio)

120 gr zucchero

3 albumi

1 bustina vanillina

Crema di nocciole (Nutella)

Granella di nocciola, scaglie di cocco, cioccolato, quello che più vi piace

Biscotti sbriciolati

2Collage

Procedimento:

Foderare uno stampo rettangolare con pellicola trasparente. Sul fondo creare un primo strato di farcitura con crema di nocciole, biscotti, granella di nocciole, tutto quello che avete scelto come farcita. Mettere lo stampo in freezer

3Collage

Montare gli albumi a neve. Montare la panna con lo zucchero e la vanillina. Unire i due composti in un crema omogenea.

Tirare fuori lo stampo dal freezer e iniziare a fare gli strati. Terminare con uno strato di farcitura che sarà la base della vostra viennetta. Quando avrete terminato di fare gli strati rimettete in freezer e tiratela fuori 10 minuti prima di servirla.

Auguro a tutti voi buone vacanze!

Adriana_Ricominciodaquattro

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Un Commento

  1. La tua è bellissima!!!!! Ora ci riprovo!!!! 😉

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