Evviva la pizza!

A chi non piace la pizza? Sicuramente i bambini ne vanno matti, quindi oggi… pizziamo con loro.

Pochi, veloci e facili passaggi da fare con i vostri cuccioli per una pizza da regina Margherita!

Per facilitare il procedimento lo divideremo in due fasi

FASE 1:

 pizza1

INGREDIENTI

500 gr di farina + quella per la spianatoia

300 ml di acqua

3 cucchiai di olio extravergine d’oliva

1 cucchiaio raso di zucchero

sale q.b.

7 gr di lievito di birra

PARTE PER LA MAMMA

In una ciotola sciogliere lievito e zucchero in 150 gr d’acqua tiepida

In un’altra ciotola versare 150 gr di acqua e aggiungere olio e sale.

Unire il tutto alla farina.

PARTE PER I BAMBINI

Dopo aver rispettato la regola d’oro del cuoco, ovvero lavarsi molto bene le mani, iniziare ad impastare.

Quando l’impasto sarà omogeneo creare una palla e lasciarla riposare per due ore in un posto buio e coperta con un canovaccio.

Dopo due ore l’impasto sarà pronto per essere lavorato e si potrà passare alla fase

 pizza2

Dividere l’impasto in due o tre parti, dipende se si vuole una pizza più sottile o più alta.

Versare un po’ di farina sul piano di lavoro.

PARTE PER I BAMBINI

Con l’aiuto del mattarello e della mamma, stendere la pasta fino ad ottenere la dimensione desiderata.

Spostare la pasta sulla teglia.

Versare la passata di pomodoro precedentemente condita con olio e sale.

Aggiungere mozzarella tagliata a cubetti e, se vi piacciono, altri ingredienti, ad esempio olive, prosciutto, acciughe e molti altri.

Infornare per 15/20 min a 250°.

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: